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每日視點(diǎn)!無錫特產(chǎn)有哪些送人好(無錫特產(chǎn)有哪些)

來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2023-06-22 17:02:42 分享至:

1、無錫排骨:無錫醬排骨色澤醬紅,酥香入香,甜咸適中,腴而不肥。


(資料圖片)

2、該菜已有百余年歷史,享譽(yù)海內(nèi)外。

3、油面筋2、油面筋的生產(chǎn)始于清乾隆時(shí)代(18世紀(jì)中葉),至今已有230多年歷史。

4、當(dāng)初的制法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩(又稱面筋),再將生麩捏成塊狀,投入沸油鍋內(nèi)煎炸,成為球形中空的油面筋。

5、清水油面筋的稱呼在清代末年(19世紀(jì)中期)出現(xiàn),無錫第一家掛出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的馬成茂面筋店。

6、 3、陽山水蜜桃:陽山水蜜桃是無錫著名特產(chǎn)之一,已有近七十年的栽培歷史。

7、有形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)。

8、4、太湖白魚:亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名,體狹長側(cè)扁,細(xì)骨細(xì)鱗,銀光閃爍,目前尚未養(yǎng)殖,主要依靠天然捕撈。

9、5、太湖銀魚:長二寸余,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細(xì)嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚。

10、6、太湖白蝦:清《太湖備考》上有“太湖白蝦甲天下,熟時(shí)色仍潔白”的記載。

11、白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美。

12、太湖三白,三鳳橋?qū)⑴殴牵』\包三鳳橋排骨,清水油面筋,惠山泥人,太湖三白,小籠包,三鮮餛飩,好多的玩的吃的,在無錫,小蘇杭,是人間天堂。

13、太湖三白,醬排骨,小籠包,陽山水蜜桃,馬蹄酥,玉蘭餅小籠包、醬排骨。

14、無錫排骨 小籠包 油面筋小籠包。

15、醬排骨。

16、油面筋。

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