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就跟酸堿指示劑一個道理,例如石蕊,遇酸變紅,遇堿變藍,

你知道楊梅是有酸味的,因為楊梅汁顯酸性www.nfysw.com,又因為楊梅汁里面含有類似酸堿指示劑的物質(zhì),所以是紅色,肥皂水是堿性的,當你肥皂用得很多時,不但中和了楊梅汁的酸,過量的肥皂還讓整體偏堿性,就變藍了.

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