【資料圖】

【導(dǎo)語(yǔ)】2022年我國(guó)黃皮洋蔥供應(yīng)量偏緊，國(guó)外需求量增加，年內(nèi)供需關(guān)系緊張，價(jià)格創(chuàng)近六年新高。2023年黃蔥種植面積同比增加，供應(yīng)量或趨于寬松。同時(shí)韓國(guó)、日本黃蔥種植面積同比亦有增加，我國(guó)黃蔥出口量或存在減少預(yù)期。整體來(lái)看，2023年我國(guó)黃蔥市場(chǎng)供需關(guān)系表現(xiàn)寬松，價(jià)格回調(diào)或?yàn)橹餍伞?/p>

2022年黃皮洋蔥價(jià)格漲至近六年最高點(diǎn)

近六年，國(guó)內(nèi)黃蔥價(jià)格年際、年內(nèi)波動(dòng)幅度呈現(xiàn)逐年加大態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年黃皮洋蔥年均價(jià)0.82元/斤，同比上漲0.19元/斤，較近六年均值偏高0.30元/斤，創(chuàng)近六年價(jià)格最高紀(jì)錄。驅(qū)動(dòng)黃蔥價(jià)格趨勢(shì)變化的主要邏輯是供需關(guān)系由寬松轉(zhuǎn)收緊，2022年黃蔥價(jià)格漲至最高位的主要原因是供應(yīng)量減少、出口需求增加，市場(chǎng)呈現(xiàn)供弱需強(qiáng)狀態(tài)。

供應(yīng)收緊驅(qū)動(dòng)價(jià)格高位運(yùn)行

據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì)，2022年全國(guó)黃皮洋蔥種植面積20.0萬(wàn)畝左右，同比減少11.50%；總產(chǎn)量150萬(wàn)噸，同比減少18.92%，均處于近六年最低水平。作為我國(guó)黃皮洋蔥最大的種植產(chǎn)區(qū)甘肅，由于2021年種植虧損嚴(yán)重，2022年黃蔥種植面積降至9.0萬(wàn)畝，同比減少近20.00%；受氣候因素影響，部分產(chǎn)地出現(xiàn)減產(chǎn)，黃蔥產(chǎn)量?jī)H66.0萬(wàn)噸左右，同比減少16.46%。鑒于我國(guó)黃皮洋蔥年度進(jìn)口量微乎其微，年產(chǎn)量一定程度上可代表年度總供給量。綜合以上面積、產(chǎn)量來(lái)看，2022年我國(guó)黃皮洋蔥整體供應(yīng)呈現(xiàn)偏緊狀態(tài)，助推價(jià)格同比漲幅30.16%。

出口需求增加，拉動(dòng)價(jià)格上漲

除供應(yīng)端釋放利多支撐外，出口成為拉動(dòng)黃蔥需求的第二大支柱，出口量多少對(duì)于國(guó)內(nèi)黃蔥價(jià)格亦起到不容小覷的作用。從圖3中可見(jiàn)，近年黃蔥出口量整體是增加趨勢(shì)，與洋蔥價(jià)格的相關(guān)性系數(shù)為0.85，兩者是高度正相關(guān)關(guān)系，走勢(shì)趨同。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年度我國(guó)出口至日本、韓國(guó)的黃蔥總量33.03萬(wàn)噸，占我國(guó)黃蔥總產(chǎn)量的22.02%，占洋蔥出口總量的40.41%，所以日、韓兩國(guó)的進(jìn)口量對(duì)國(guó)內(nèi)黃蔥市場(chǎng)影響深遠(yuǎn)。由于韓國(guó)進(jìn)口黃蔥規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)高，該國(guó)進(jìn)口量多少首先對(duì)我國(guó)精品黃蔥價(jià)格產(chǎn)生一定影響。2022年韓國(guó)訂單量7.56萬(wàn)噸，同比增加4.90萬(wàn)噸，增幅高達(dá)184.21%。黃蔥出口市場(chǎng)釋放一定的利多效應(yīng)，一定程度上拉動(dòng)我國(guó)黃蔥市場(chǎng)行情偏強(qiáng)運(yùn)行。

2023年供需寬松，價(jià)格回調(diào)或?yàn)橹餍?/strong>

我國(guó)黃蔥產(chǎn)地主要集中在云南、江蘇、山東、甘肅等地，據(jù)調(diào)研了解，2023年云南、江蘇、山東等地黃蔥總種植面積同比擴(kuò)種3.5萬(wàn)畝左右，甘肅種植雖尚未開(kāi)始，但就元旦前后該地種子銷售情況推測(cè)，2023年甘肅黃蔥種植面積亦存在擴(kuò)種預(yù)期。據(jù)調(diào)研了解，日、韓兩國(guó)黃蔥種植面積同比亦有擴(kuò)種，2023年自我國(guó)進(jìn)口黃蔥量存在減少預(yù)期。綜合來(lái)看，若排除極端天氣影響，2023年黃蔥供應(yīng)量整體較2022年寬松，疊加日韓需求減弱，蔥價(jià)或存在回調(diào)預(yù)期。